Menyen på
Steinbua Mat & Vinhus
A la carte:
Serveres fra klokka 16.00
Forretter:
Focaccia med aioli 89,-
A: Hvete, egg og sennep
Andeconfit med trøffelamajo 155,-
Panert, konfitert and. Serveres med røkt gulrotpuré og trøffelmajo.
A: Egg, hvete, sennep og melk
Gresskarsuppe 155,-
Serveres med sprøstekt bacon, gresskarkjerner og focaccia.
A: Melk og hvete
Hovedretter:
Steinbuaburger 295,-
Grovkvernet brisket av norsk storfe serveres på luftig briochebrød med aioli, crispysalat, syltet agurk, tomat, karamellisert løk og cheddarost. Serveres med pommes bistro og aioli.
A: Egg, hvete, sennep og melk
Blåmuggostburger 295,-
Grovkvernet brisket av norsk storfe serveres på luftig briochebrød med aioli, crispysalat, syltet agurk, tomat, karamellisert løk og blåmuggost fra Golvertind. Serveres med pommes bistro og aioli.
A: Egg, hvete, sennep og melk
Rødvinbraisert lammeskank 395,-
Serveres med sesongens honningglaserte grønnsaker, potetpuré smaksatt med oliven og hvitløk, røkt gulrotpuré og appelsin- og rødvinssaus.
A: Melk og selleri
Pannestekt kveite 465,-
Serveres med sesongens honningglaserte grønnsaker, søtpotetpuré, chorizosmør og røkt gulrotpuré.
A: Selleri, melk og fisk
Dåhjort 445,-
Langtidsstekt flatbiff av dåhjort. Serveres med sesongens honningglaserte grønnsaker, fløtegratinerte poteter og røkt gulrotpuré. Velg mellom rødvinssaus og peppersaus (serveres medium).
A: Melk, hvete og selleri
Kremet pasta med røkt laks 295,-
Pasta med røkt laks i en kremet saus med løk og cherrytomat. Serveres med focaccia.
A: Melk, hvete og fisk
For de aller minste:
Amerikanske pannekaker 125,-
Serveres med jordbærsyltetøy.
A: (hvete, egg)
Hamburger 125,-
Serveres med ost, salat, ketchup og pommes bistro.
A: (hvete, melk)
Grillpølse 125,-
Serveres med pommes bistro
A: (melk)
Desserter:
Eplekake 145,-
Serveres med vaniljeis og friske bær.
A: Melk, egg og hvete
Crema Catalana 145,-
Serveres med friske bær.
A: Melk, egg og hvete
Kladdkake 145,-
Sjokoladekake serveres med friske bær, sjokoladesaus og mangosorbet.
A: Egg
After work-meny:
Hver torsdag mellom 16.00 og 18.00 tilbyr vi Steinbuaburger med drikke til 325,-
Velg mellom et glass av husets vin, 0,33 l Frydenlund fatøl eller mineralvann.